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智利餐

来源：智利华人网www.datochinos.com 作者：clara 发布时间：2007-08-15

几乎每个餐厅都会有这么一道主菜

a lo pobre

或者Pescado a lo pobre

或者carne a lo pobre

无论是鱼是肉，在菜单上都会有这样一个菜名

就是说是给穷人吃的菜

为什么呢？

就是量大！

除了你所点的鱼或者肉之外，大大的盘子里还会铺满薯条上面再摊两个煎蛋

其实我是从来都不会点这个菜的

原因也很简单：不吃鸡蛋（今天吃午饭时，电视上正在播放国内鸡蛋涨价的新闻，厨师立刻就说，对我来说无所谓，涨成天价也和我无关，呵呵）

这是炸鳗鱼 a lo pobre,呵呵，不过想起来照相的时候，鸡蛋已经被人吃了一个，薯条也少了一些了！

喜欢喝海鲜汤，或者是鱼，或者是贝类，味道都很不错，如果加上些柠檬汁，味道更好了。不过这家餐厅的鱼汤也太实在了，除了鱼，还有土豆，胡萝卜，酸菜，点了这个汤，面包，主菜，饭后甜点就都吃不下了吧。

文章引用自：

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